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Pizzaria do Gino Pizzaria do Gino
Tradição que faz a diferença
Pizzaria do Gino

 

Conheça a História da Pizza

Existem várias histórias sobre a verdadeira origem da pizza. Alguns dizem que a pizza teria origem egípcia, outros afirmam que ela teria sido criada pelos fenícios.

Mas na verdade, a pizza vem de um prato chamado...

 


Cardápio

Gino preparando uma PizzaInaugurada há 33 anos por Gino Belettato e seus filhos, a Pizzaria do Gino é uma das mais tradicionais do ABC, sendo a pioneira em São Bernardo do Campo.

Gino era filho de italianos de Padova, trabalhou toda a sua vida como entalhador e marcineiro (ofício de muitos imigrantes italianos) em várias das tradicionais fábricas de móveis da cidade, também foi sócio proprietário de uma das primeiras lojas de móveis da rua Jurubatuba, mas sempre teve gosto pela culinária, em particular pelas pizzas.

Gino e sua filha IveteGino tinha um forno à lenha em sua casa, onde gostava de reunir os amigos e familiares e servir várias fornadas de pizzas, sempre criando novidades. Foi por isso e incentivado por esses mesmos amigos que resolveu em 1976 abrir a pizzaria do Gino.

Uma das novidades da casa era a cozinha aberta e iluminada onde todas as pessoas (amigos e clientes) podiam ver como eram preparadas as pizzas. As crianças se aproximavam do forno e o pizzaiolo Gino às presenteava com um enroladinho de muzzarela e presunto.Aliás devido ao tamanho sucesso do enroladinho, virou uma das inúmeras pizzas hoje oferecidos pela casa.

No início a pizzaria tinha capacidade para apenas 60 pessoas, hoje a casa acomoda 130 pessoas em um ambiente agradável e familiar.

Ambiente
Ambiente
Ambiente

 

 
 
Rua João Pessoa, 420 - esquina com Rua Municipal - Centro • São Bernardo do Campo - SP • Fone: (11)4125-9277